ResepDapurAndalan - Hari minggu lalu, suami dan anak-anak minta dibikinkan dessert yang enak dan lezat. Tapi mereka nuntut emaknya ini buat bikin kreasi baru dan belum pernah mereka makan, repot kan mak?? hehehe... Googling dan "berselancar" di media sosial pun mulai nih bund...
Setelah lihat dan cek beberapa resep hasil googling dan group-group masak di facebook, akhirnya pilihan hati jatuh ke resep yang saya dapet dari kompinikmat. blogspot.com, dan setelah dicoba, alhamdulillah anak dan suami suka, jadi di rekomendasikan buat bunda-bunda yang lain yang tertarik nyobain di rumah. Tapi sayang bund, hasil percobaan sy belom sempet di foto buat upload disini karena keburu habis duluan dibandingkan mood nulisnya, hehehe... jadi yaah, ini resep aslinya, semoga berkenan...
Bahan- Bahan :
- 5 lembar roti tawar kupas
- 300 ml susu cair atau Susu Kental Manis
- 50 gram gula pasir
- 30 gram mentega
- 3 butir telur (kocok lepas)
- 1 sendok teh Vanili
- kismis atau keju parut (saya pakai 22 nya)
Cara Membuat Puding Roti Tawar Kukus Keju Kismis
- Roti tawar di iris kecil-kecil. sisihkan
- Campurkan 300 ml susu, 50 gram gula, dan 1 sendok teh vanili, lalu didihkan
- Sambil menunggu susu mendidih, kocok telur dengan mentega cair hingga tercampur rata
- Stelah susu mendidih, masukan roti tawar yang sudah di iris tadi, lalu aduk hingga roti tawar hancur/halus
- Kemudian campurkan telur dan mentega ke dalam adonan roti yg mendidih tersebut, lalu aduk rata
- Matikan kompor, lalu siapkan kukusan
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah di basahi air
- Kukus puding selama 5 menit lalu tambahkan kismis atau parutan keju
- Kemudian kukus lagi puding selama 30 menit
- Puding siap di sajikan, lebih nikmat lagi jika di sajikan dingin yang baru keluar dari kulkas.
Ketika telur di masukan aduk cepat bund ya lalu matikan api supaya telur tidak matang. Selamat mencoba dan happy cooking Bunda...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar